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Generalita Prodotto Sardo
Monica di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata proveniente dalle tenute in agro di Guamaggiore, Selegas, 200 metri sul livello del mare. Il suolo ha una struttura calcareo-argillosa, pendenza dolce, esposizione soleggiata e ventilata, piovosità 550 mm/anno circa. Il Perdera ha un uvaggio di Monica, Carignano, Bovale sardo. Per quanto riguarda la vinificazione, fermentazione a temperatura controllata di 27-28 °C per 8-10 giorni con estrazione moderata delle sostanze fenoliche. Evoluzione in vasche di cemento e per breve periodo in piccoli fusti di rovere francese.
Perdera Monica Di Sardegna DOC Argiolas , Cantina Sardegna (Cantina Argiolas)
(Codice: AR00206)
Monica di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata proveniente dalle tenute in agro di Guamaggiore...
Peso: 1.800 Kg
Prodotto disponibile! Consegna in 5 giorni lavorativi.
€ 11,59 (IVA Inclusa)Pagamenti accettati: Carta di Credito, PayPal
Perdera: Vino rosso prodotto tipico Sardegna – Cantina Argiolas
Caratteristiche VinoColore del vino: rubino intenso con sottofondo tipico del Monica..
Olfatto: vinoso, intenso, caratteristico.
Gusto: rotondo, sottogusto finale tendente quasi alla dolcezza gustativa tipica del Monica ad alberello..
Conservazione: Ambiente temperatura 18 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Calice di media grandezza, temperatura 16-18 °C.
Abbinamenti: Paste tradizionali al sugo, minestre di pesce saporite, trance di tonno alla brace, agnello in umido, pecorino media stagionatura.
Perdera, Vino rosso dalla cantina di Argiolas in Sardegna , Sapori tipici dell’enogastronomia SardaProduzione Tipica
Luogo Di Produzione: Serdiana (CA)
Cantina: Argiolas
Bottiglia: 75 cl
Marchio Di Tutela: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Annata: 2008
