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Generalita Prodotto Sardo
Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata proveniente dai vigneti in collina Pranu Sturru-Suelli, Costa Bancodi e Perda Campus-Selegas,190 metri circa sul livello del mare.
Il suolo ha dei pendii dolci di varia composizione granulometrica e chimico-fisica. Uvaggio composto da Vermentino, varietà ad aroma primario.
Durante la vinificazione viene effettuata un attenta selezione delle uve, pressatura molto soffice con utilizzo di solo mosto fiore. Raffreddamento a 10-12 °C con decantazione naturale. Fermentazione a 16-18 °C per 20 giorni circa. Dopo una conservazione a temperatura controllata con breve sosta sulle fecce fini nasce il Costamolino.
Costamolino DOC Argiolas , Cantina Sardegna (Cantina Argiolas)
(Codice: AR00201)
Vermentino di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata proveniente dai vigneti in collina Pranu Sturru-Suelli...
Peso: 1.800 Kg
Prodotto disponibile! Consegna in 5 giorni lavorativi.
€ 12,61 (IVA Inclusa)Pagamenti accettati: Carta di Credito, PayPal
Costamolino: Vino Bianco prodotto tipico Sardegna – Cantina Argiolas
Caratteristiche VinoColore del vino: paglierino con riflesso leggermente verdognolo.
Olfatto: sottile, intenso e delicato, con buon aroma primario e secondario.
Gusto: fresco, secco ed asciutto, sapido con gradevole delicatezza e finezza.
Conservazione: Ambiente temperatura 18 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Calice di media ampiezza senza svasatura, temperatura 9-11 °C.
Abbinamenti: Antipasti di mare, fregola ai crostacei, minestre di pesce, spigola ai carciofi, formaggi a pasta molle e media stagionatura. Costamolino, Vino bianco dalla cantina di Argiolas in Sardegna , Sapori tipici dell’enogastronomia Sarda.Produzione Tipica
Luogo Di Produzione: Serdiana (CA)
Cantina: Argiolas
Bottiglia: 75 cl
Marchio Di Tutela: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Annata: 2009
