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Cell: 3403000934
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Generalita Prodotto Sardo
Vino bianco a Denominazione di Origine Controllata proveniente dal vigneto delle Terre Bianche. La particolare struttura dell'uva di Torbato, caratterizzata da una polpa ricca in elementi fibrosi richiede, dopo la pigiatura, una leggera macerazione a freddo del mosto con le parti solide per favorire la naturale attività enzimatica fluidificante e la cessione degli elementi varietati. Il mosto, ottenuto limpido attraverso un processo di flottazione, viene inviato alla fermentazione a bassa temperatura per circa venti giorni.
Terre Bianche DOC Sella e Mosca Cantina Sardegna (Sella & Mosca)
(Codice: SM00606)
Vino bianco a Denominazione di Origine Controllata proveniente dal vigneto delle Terre Bianche...
Peso: 1.800 Kg
Prodotto disponibile! Consegna in 5 giorni lavorativi.
€ 13,01 (IVA Inclusa)Pagamenti accettati: Carta di Credito, PayPal
Terre Bianche: Vino bianco prodotto tipico Sardegna – Cantina Sella&Mosca
Caratteristiche VinoColore del vino: Giallo paglierino tendente ai toni dorati a causa della leggera macerazione prefermentazione.
Olfatto: Toni fruttati tipici della fermentazione controllata e lenta
Gusto: Secco, fresco, con nerbo deciso e senza asperità, con dominante fruttata.
Conservazione: Ambiente temperatura 16 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Servire a una temperatura di 10 - 12 °C.
Abbinamenti: Piatti di mare, specialmente crostacei.
Terre Bianche, Vino bianco dalla cantina di Sella&Mosca in Sardegna , Sapori tipici dell’enogastronomia Sarda .Produzione Tipica
Luogo Di Produzione: Alghero (SS)
Cantina: Sella&Mosca
Bottiglia: 75 cl
Marchio Di Tutela: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Annata: 2009
