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Polpa di riccio: Le Prelibatezze di Sardegna prodotti tipici Polpa di riccio: Delizie dal mare di Sardegna
Generalita Prodotto Sardo
Il riccio di mare commestibile è la femmina, riconoscibile dai caratteristici colori che variano dal marrone rossiccio al violaceo. Quando si raccolgono dal fondale marino, la femmina si distingue dal maschio (nero) oltre che dal colore anche dal fatto che si ricoprono di conchiglie, sassolini o alghe.Le parti commestibili sono i caratteristici spicchi arancione, disposti a raggiera, proprio da questi spicchi si crea la fantastica polpa di riccio, da utilizzare come salsa per un piatto di Spaghetti o Linguine. Il gusto della polpa di riccio è particolarissimo e singolare
Polpa di Riccio 70 gr Le Prelibatezze di Sardegna (Le Prelibatezze di Sardegna)
(Codice: PI06001)
Il riccio di mare commestibile è la femmina, riconoscibile dai caratteristici colori che variano...
Peso: 0.300 Kg
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Paradiso Del Gusto Sardo
Polpa di riccio: Le Prelibatezze di Sardegna prodotti tipici
Produzione TipicaLuogo Di Produzione: Alghero (SS)
Azienda: Le Prelibatezze di Sardegna
Vasetto: 70 gr.
Polpa di riccio: Delizie dal mare di Sardegna
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