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Generalita Prodotto Sardo
La famiglia Mancini ha voluto dare a questo magnifico vino Scalapetra IGT il nome di una delle prime vigne del podere per sottolinearne l’origine. Il dosaggio sapiente prende dalle tre uve (Cabernet, Merlot e Cannonau) i tratti caratteristici, fondendoli in un “accordo” armonico e senza eguali, ideale per accompagnare i grandi piatti della cucina italiana. Vinificazione in rosso, a pigiatura tenera, fermentazione per 20 giorni a 28°C. Invecchiato per 8 mesi in botti di Rovere di Slavonia e successivamente affinato in bottiglia.
Scalapetra IGT Piero Mancini , Cantina Sardegna (Cantina delle Vigne di Piero Mancini)
(Codice: PM00504)
La famiglia Mancini ha voluto dare a questo magnifico vino Scalapetra IGT il nome di una delle prime vigne del...
Peso: 1.800 Kg
Prodotto disponibile! Consegna in 5 giorni lavorativi.
€ 11,19 (IVA Inclusa)Pagamenti accettati: Carta di Credito, PayPal
Scalapetra: Vino rosso prodotto tipico Sardegna – Cantina di Piero Mancini
Caratteristiche VinoColore del vino: rosso molto intenso tendente al granato e lampi violacei.
Olfatto: Profumo intenso, vinoso con sentori di frutti di bosco e di note vanigliate.
Gusto: Gusto morbido, raffinato, secco, sapido.
Conservazione: Ambiente temperatura 18 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Servire ad una temperatura di 18 °C.
Abbinamenti: Ideale per accompagnare salumi, carni alla griglia, gli arrosti di carne rossa, i formaggi stagionati.
Gradi: 13% vol.
Scalapetra, Vino rosso dalla cantina di Piero Mancini in Sardegna , Sapori tipici dell’enogastronomia SardaProduzione Tipica
Luogo Di Produzione: Olbia (SS)
Cantina: Piero Mancini
Bottiglia: 75 cl
Marchio Di Tutela: IGT (Indicazione Geografica Tipica)
Annata: 2007
