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Generalita Prodotto Sardo
Pigalva Vermentino Di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata proveniente da terreni collinari posti a circa 200 metri sopra il livello del mare. Il terreno ha una buona struttura calcarea e l’uvaggio è composto unicamente da Vermentino al 100%. Le uve, raccolte a mano, giungono in cantina dove , dopo essere diraspate e pigiate, vengono sottoposte a pressatura soffice. Il mosto ottenuto fermenta alla temperatura di 17-18°C con lieviti autoctoni selezionati in serbatoi di acciaio inox.
Pigalva Vermentino Di Sardegna DOC Cherchi , Cantina Sardegna (Azienda Vinicola Cherchi)
(Codice: CH00303)
Pigalva Vermentino Di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata proveniente da terreni collinari...
Peso: 1.800 Kg
Prodotto disponibile! Consegna in 5 giorni lavorativi.
€ 12,00 (IVA Inclusa)Pagamenti accettati: Carta di Credito, PayPal
Pigalva: Vino bianco prodotti tipici Sardegna , Cantina Cherchi
Caratteristiche VinoColore del vino: giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, brillante.
Olfatto: Profumo delicato ma persistente, piacevolmente fruttato di mela con intense note floreali che lo rendono particolarmente elegante.
Gusto:Sapore secco, senza asperità, gradevolmente fresco e sapido. Ha corpo e struttura equilibrati.
Conservazione: Ambiente temperatura 18 °C, umidità 75%, luce controllata, bottiglia orizzontale.
Servizio: Servire ad una temperatura di 10-12 °C.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo e anche con molti piatti della cucina marinara. E’ particolarmente indicato con crostacei, antipasti delicati, primi piatti dai condimenti leggeri e pesci bolliti o arrosto dalla carne delicata.
Pigalva, Vino bianco dalla cantina di Cherchi in Sardegna , Sapori tipici dell’enogastronomia SardaProduzione Tipica
Luogo Di Produzione: Usini (SS)
Cantina: Cherchi
Bottiglia: 75 cl
Marchio Di Tutela: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Annata: 2009
