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Antipasti Sardi | Prodotti Tipici I Migliori antipasti di una ottima gastronomia quale quella Sarda.
Ingredienti per 4 Persone
500 g di granchi (possibilmente femmine); aceto;olio e.v. d’oliva e sale.Preparazione Si lavano i granchi e si mettono in una pentola con acqua e sale a freddo. Si lasciano cuocere per una ventina di minuti, quindi si scolano e si eliminano le zampette, si aprono e si condiscono in una terrina con olio e poco aceto.
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Paradiso Del Gusto Sardo
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